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Kambly

Als unabhängige Familienunternehmung ist all unser Handeln und Verantworten auf generationenübergreifende Langfristigkeit ausgerichtet. Wir betrachten es als wesentliche Aufgabe jeder Unternehmung, durch ihre Wertschöpfungsleistung und Wertebildung nachhaltig zum Mensch-Sein und zu einer zeitlos lebenswerten Welt beizutragen.

Unser Beitrag für eine generationenübergreifende Nachhaltigkeit

Verantwortungsvolles Handeln als Familientradition

Generationenübergreifendes Denken prägt unser tägliches Handeln. Unsere über 110-jährige Firmengeschichte bedeutet vier Generationen engagierte  Mitarbeitende, welche mit Sorgfalt und Hingabe täglich ihr Bestes geben, um Konsumentinnen und Konsumenten weltweit immer wieder zu begeistern.

Unser Beitrag

  • Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitenden: Arbeitsbedingungen, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz zertifiziert nach «Friendly Work Space».
  • Wohlwollen gegenüber unseren Anspruchsgruppen und Beitrag zu ihrer Lebensqualität.
  • Unterstützung von karitativen, humanitären sowie kulturellen Projekten im In- und Ausland.
  • In der Region Emmental verwurzelt, durch unser Stammhaus in Trubschachen.

Verbundenheit mit Mensch und Natur

Der Respekt für unsere Mitmenschen sowie die Achtung vor allen Lebewesen und der Natur sind für uns gelebte Nachhaltigkeit und prägen unser tägliches Wirken.

Unser Beitrag

  • Bewusster und sparsamer Umgang mit den  Ressourcen Energie, Wasser und Rohstoffe.
  • Verantwortung und Sorgfaltspflicht in der Lieferkette bezüglich Menschenrechts-, Umwelt- und Tierwohlrisiken. Beschaffung von kritischen Rohstoffen in zertifizierter Qualität mit Nachhaltigkeitslabel.

Natürliche Zutaten, auch aus der Region

Alle Zutaten für Kambly Feingebäck und Salzgebäck sind qualitativ hochwertige Landwirtschaftsprodukte. Für einen wichtigen Teil des Sortiments verarbeiten wir regionale Zutaten aus dem Emmental.  Persönliche Beziehungen zu den Lieferanten, kurze Transportwege, zertifizierte rückverfolgbare Qualität und regionale Wertschöpfung zeichnen diese aus.

Unser Beitrag

  • Seit 1910 liefert die Dorfmühle Trubschachen einen bedeutenden Teil unseres Mehls.
  • Emmentaler Butter stammt aus der Dorfkäserei Trubschachen.
  • UrDinkel für Kambly wird im Nachbardorf angebaut.
  • Freilandeier stammen von zwei Bauern betrieben in der Nähe.
  • Schweizer Schokolade nach Kamblyrezepturen wird von renommierten Schweizer Schokoladenherstellern geliefert.

CO2 Neutrale Produktion

Dank modernstem Energiekonzept und effizienter Nutzung von Abwärme konnten der Energieverbrauch und der Ausstoss von CO2 stark reduziert und die Energie-Effizienz seit 2002 um 80% gesteigert werden.

Unser Beitrag

  • 100% des derzeitig unvermeidbaren CO2-Ausstosses in der Produktion in Trubschachen (CH) und Ravensburg (DE) werden mittels zertifizierter Klimaschutzprojekte (Schutz des Primärwaldes und Aufforstungsprojekte) kompensiert.
  • 100% Strom aus Wasserkraft.

Die Fähigkeiten aller Mitarbeitenden sind das Potential der Unternehmung

Über 100 Jahre Kambly, das sind 4 Generationen engagierte Mitarbeitende, welche mit Sorgfalt und Hingabe täglich ihr Bestes geben, um Konsumentinnen und Konsumenten weltweit immer wieder zu begeistern.

 

Heute sind wir 535 Mitarbeitende (100% Personaleinheiten) an drei Standorten, über 50 Berufsgattungen und sechs Fachbereiche für Lernende. Wir betrachten «Human Excellence» als Grundlage und Voraussetzung für «Business Excellence». Wir sind bestrebt, die Unternehmensgruppe Kambly in gesunder Entfaltung und in einem Raum der Offenheit und des Vertrauens zu nachhaltiger Wettbewerbsfähigkeit und steter Erneuerung aus eigener Kraft zu führen, die mit ihr verbundenen Arbeitsplätze zu erhalten sowie die ständige Weiterentwicklung ihrer Fähigkeiten und Strukturen sicherzustellen.

 

Freude am Lernen und Verbessern: Qualität – in allem was wir denken, reden und tun – betrachten wir als Spiegel unseres Wissens und unserer Fähigkeiten, als Frucht der Bereitschaft stets zu verbessern. Wir wollen jeden Tag nutzen, um als Mensch und als Organisation besser zu werden und an Erkenntnis zu wachsen. Die Art und Ausrichtung der Zusammenarbeit, um die wir uns bemühen, beginnt deshalb bei uns selbst.

Externes Nachhaltigkeits-Rating «Ecovadis», Rating 2022 Kategorie «Silber»

Kambly war eines der ersten Unternehmen, die die strengen, internationalen Normen und Standards für Qualitätsmanagement zertifiziert nach ISO 9001:2015 erfüllten. Die Produktesicherheit setzt Kambly nach dem international gültigen Lebensmittelsicherheitsstandard IFS Food um.

 

Seit 2013 veröffentlicht Kambly alle vier Jahre einen Nachhaltigkeitsbericht nach GRI Standards.